Am 20.01.2021 habe ich auf der digitalen Grünen Woche in dem Panel "Digital Food Cultures: Taste of Tomorrow" über die Zukunft der Ernährung, die Rolle von Technologie in unserer Lebensmittelwelt und verändertes Verhalten von Verbraucher*innen diskutiert.
Moderiert wurde das Gespräch von Olaf Deininger und Hendrik Haase und neben mir auf dem Podium waren:
- Mengting Gao, Gründerin Kitchen Stories
- Per Meurling, Blogger Berlin Food Stories
- Fabio Zießmen, FX-Food/Metro
Das Gespräch könnt ihr hier nachschauen: https://digital.gruenewoche.de/Programm/#Digital-Food-Cultures--Taste-of-Tomorrow-452